Category: Ce mâncăm?

Dr. Delia Reurean Pintilei: În perioada sărbătorilor, fie de iarnă, fie pascale, datorită exceselor care urmează unei perioade de post, unele dintre cele mai des întâlnite prezentări la departamentul de urgență sunt reacțiile pancreatice

Te bucuri de Sărbători, cu familia, cu prietenii și cu un nou amic, Moderația. Moderație înseamnă că vei gusta din orice aliment te atrage, totul este permis, dar în cantități care nu îți fac rău.

Read More

Dr. Simona Carniciu, medic specialist diabet, nutriție și boli metabolice: Când este vorba de consumul de proteine, trebuie să păstrăm o proporție echilibrată între cele de origine animală și cele vegetale

“Rețelele clasice pentru masa de Paște se pot adapta foarte ușor. Drobul, unul din preparatele tradiționale de Paște poate fi realizat cu mai multe verdețuri, iar atunci când avem rețete ce conțin ouă, am putea să adăugăm mai multe albușuri decât gălbenușuri”, a declarat Dr. Simona Carniciu, medic specialist diabet, nutriție și boli metabolice.

Read More