Primul Ghid de Nutriție a Copiilor din România scris de dieteticieni autorizați și realizat de Asociația Dieteticienilor din România cu sprijinul Nestlé, este disponibil gratuit pe www.nestle.ro/nutritie și poate fi accesat de părinții care au nevoie de informație bazată pe dovezi și inspirație pentru alimentația copiilor.
Read More
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și dietele ketogenice sunt populare în rândul multor oameni și, în unele cazuri, pot fi utile în gestionarea diabetului de tip 2 sau a prediabetului în rândul adulților. Cu toate acestea, medicii și părinții ar trebui să evite aceste diete pentru copiii cu diabet de tip 1, diabet de tip 2 sau prediabet, afirmă un nou raport clinic al Academiei Americane de Pediatrie (AAP).
Read More
Anti-nutrienții sunt substanțe care apar în mod natural în plante și alimente de origine animală. Atât timp cât consumi o dietă variată și echilibrată, anti-nutrienții nu ar trebui să fie un motiv de îngrijorare.
Read More
Indiferent de teoria pe care o susțin în privința siluetei, specialiștii sunt de acord că cerealele trebuie să fie integrale, pentru a oferi întreaga gamă de nutrienți, nu doar partea plină de amidon, care se găsește în făina albă, rafinată. Unele produse menționează pe eticheta frontală cuvântul ”integral”, deși în lista de ingrediente se specifică un mic procentaj ca fiind integral. Studiați deci conținutul alimentelor și alegeți-le pe cele care oferă cel puțin 3 grame de fibre/porție și care conțin mai puțin de 6 grame de zahăr.
Read More
