O calorie este definită ca fiind cantitatea de energie necesară pentru a crește temperatura a 1 kilogram de apă cu 1 grad Celsius. Din punct de vedere termodinamic o calorie este egală cu orice altă calorie, dar dar când vine vorba de sănătate și de echilibrul energetic al corpului, nu toate caloriile sunt egale.
Read More
Atunci când consumăm alimente cu indice glicemic ridicat acestea determină creșterea rapidă a zahărului din sânge, urmată de o scădere la fel de rapidă a acestuia, determinând un efect de yo-yo al nivelului de energie din corp. Această creștere și scădere rapidă a zahărului din sânge influențează negativ energia și starea noastră de spirit, ducând adesea la gustări frecvente, precum și la pofte pentru alimente dulci, nesănătoase.
Read More
Mai întâi, dieta Atkins a pretins că este soluția pentru scăderea în greutate și organism sănătos. Nu a fost. Apoi vărul mai tânăr, dieta keto, sugerează că restricția de carbohidrați nu a fost suficient de strictă pentru ca dieta să funcționeze. Însă nu carbohidrații sunt problema.
Read More
Nu există o singură regulă care să se aplice tuturor, însă pierderea în greutate în mod sigur și cu rezultate de durată într-un ritm de 0,5 până la 1kg pe săptămână înseamnă reducerea aportului caloric cu aproximativ 600 de calorii pe zi
Read More
Carbohidrații oferă organismului energie și sunt parte vitală a unei diete sănătoase. Consumul de carbohidrați în exces sau alegerea tipului greșit poate duce însă la creșterea în greutate.
Read More
