Dieteticienii explică de ce caloriile nu sunt toate la fel
O calorie este definită ca fiind cantitatea de energie necesară pentru a crește temperatura a 1 kilogram de apă cu 1 grad Celsius. Din punct de vedere termodinamic o calorie este egală cu orice altă calorie, dar dar când vine vorba de sănătate și de echilibrul energetic al corpului, nu toate caloriile sunt egale.
Read More